Cách làm Đậu Hũ “Há Miệng Chờ” Thịt Heo Sốt Cà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hũ “Há Miệng Chờ” Thịt Heo Sốt Cà
- 1 bìa đậu khuôn chia ra 4 miếng
- 1 bát con thịt heo xay nhuyễn
- 4 quả cà chua
- Hành củ tím, Hành khô, gia vị
Các bước làm Đậu Hũ “Há Miệng Chờ” Thịt Heo Sốt Cà
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu:💔 1- Thịt heo xay cùng hành củ tím cho thơm. Nêm hạt nêm, bột canh, vài giọt mắm ướp để trong ngăn mát 2 tiếng. 💔2- Cà chua thái vụn. Đậu khuôn chiên vàng các mặt.
Bước 2
Khứa cạnh dài của miếng đậu làm miệng, dùng thìa khoét lấy hết ruột đậu cho vào thịt heo bằm để khi nhồi được thật nhiều nhân. Khéo léo hơn mình xíu nhé 🤗 chúng ta đã có nhân mới: Nhân thịt đậu siêu ngọt mềm. Nhồi xong úp miệng há của đậu vào chảo chiên định vị và hàn miệng em đậu lại.
Bước 3
Dùng chảo khác phi thơm 2 củ hành lá, cho hết bát cà chua vào đun lửa nhỏ nêm bột canh cho nó lên mùi và ra nước đẹp, màu oki rồi cho ít đường nhé vì mình không dùng tương cà, chỉ có cà chua quả thôi. Xếp 4 em đậu đã nhồi vào, trở nhẹ tay cho các em bám màu cà và màu đẹp đẹp.
Bước 4
Tranh thủ mình làm món canh giá cà chua thái múi, cho nhân còn thừa đã chiên vào chủ yếu để lấy nước xíu nữa cho qua rim đậu khuôn thôi 🤗 nước giá cực ngọt nhé, nhớ cho hành củ tím này, nước ngọt mê luôn.
Bước 5
Quay lại món chính, mình múc nước canh giá cho qua để sốt lại đậu, nước vừa sệt sệt lại châm tiếp mỗi lần 2 vá canh, đậu trở mặt cho ngấm đều. Khoảng 2 lần như thế là em đậu vừa chín thịt vừa ngọt mê hồn. Bạn thử làm theo cách của mình xem 👅 ngon tuyệt đối.
Tên “há miệng chờ” thịt là của con gái mình đặt cho món quen thuộc Đậu hũ dồn thịt sốt cà chua, bé rất thích phụ mẹ nấu ăn và trò chuyện rôm lắm nên có những cái tên là lạ vậy. Vì bé sáng tạo nên món ăn của mình cũng có chút không giống người ta nấu cho lắm mà món ăn vẫn rất ổn.?
Bạn nghĩ Đậu Hũ “Há Miệng Chờ” Thịt Heo Sốt Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hũ “Há Miệng Chờ” Thịt Heo Sốt Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hũ “Há Miệng Chờ” Thịt Heo Sốt Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g