Cách làm Canh Cà Chua Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Cà Chua Trứng
- 2-3 quả trứng gà
- 2-3 quả cà chua
- 1 hủ đậu phụ non
- 1 củ hành tím
- Muối, gia vị, dầu ăn
Các bước làm Canh Cà Chua Trứng
Bước 1
Sơ chế nguyên liệu: - Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. - Trứng đập ra tô, đánh tan, lọc qua rây (tuỳ ý)
Bước 2
Bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn phi thơm hành tím, sau đó thêm cà chua vào xào, nêm nếm hạt nêm gia vị vừa ăn. Khi cà chua chín hơi mềm, chế thêm nước lọc đủ dùng và vặn to bếp để sôi
Bước 3
Khi nước sôi, nêm nếm lại một lần nữa gia vị. Bạn ngoáy tròn nước trong nồi theo một chiều rồi đổ từ từ bát trứng vào sao cho trứng thành từng sợi. Đợi đến khi nước sôi trở lại, hạ lửa cho sôi lăn tăn 1-2p để trứng chín hẳn và thêm đậu hũ non ở bước này nhé, rồi tắt bếp.
Bước 4
Thành phẩm:
Bạn nghĩ Canh Cà Chua Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cà Chua Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cà Chua Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g