Cách làm ?Home Steak?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm ?Home Steak?
- 2 miếng thịt thăn ngoại bò (Striploin hoặc Rib Eye)
- 1 bó măng tây
- Olive không hạt ngâm
- 1 trái bí đỏ loại nhỏ
- Sữa tươi không đường
- Bơ lạt
- Tỏi
- Lá rosemary khô
- Lá oregano khô
- Dầu olive
Các bước làm ?Home Steak?
Bước 1
Ướp bò: rã đông thịt bò, thấm ráo nước bằng khăn giấy. Ướp 2 mặt với muối và tiêu. 
Bước 2
Sốt bí đỏ: bí đỏ luộc chín, cắt miếng nhỏ và nghiền nhuyễn. Đun nóng chảo, phi bơ chảy cho nóng, thêm tỏi băm vào đảo cho thơm rồi cho hỗn hợp bí đỏ nghiền và sữa tươi k đường, muối vào đảo đều thành hỗn hợp sánh mịn. 
Bước 3
Xào hoặc nướng măng tây: măng tây cắt đôi chỉ giữ phần đầu, rửa qua nước muối để ráo. Bắt chảo nóng, cho ít dầu olive. Cho măng tây vào đảo, nêm muối vừa, đảo cho đến khi vừa xanh chín thì tắt bếp. Trang trí măng tây và bí đỏ ra đĩa. Cắt thêm olive vào. 
Bước 4
Làm steak: bắt chảo nóng, cho dầu olive vào, thêm tỏi nguyên củ. Khi dầu đủ nóng đặt 2 miếng thịt vào chảo, rắc 2 loại lá gia vị lên mặt, sau 1p30s đến 2p (tuỳ sở thích ăn tái hoặc chín) trở mặt, canh thời gian giống mặt trước rồi tắt bếp. Bày steak ra đĩa và thưởng thức. 
Ăn tối lãng mạn hoặc hôm nào lười nấu ăn cầu kỳ thì chọn món này cho nhanh mà vẫn chất lượng nhé ?
Bạn nghĩ ?Home Steak? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm ?Home Steak? rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu ?Home Steak? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
