Cách làm Bún Hến Nấu Sấu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 34 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Hến Nấu Sấu
- 200 g Sườn
- 300 g Hến
- 3 trái sấu
- 1 trái cà
- 1 kg bún
- Ngò gai, rau om
- Rau nhút, rau muống hay rau chuối
Các bước làm Bún Hến Nấu Sấu
Bước 1
Rửa sạch xương bằng nước sạch, sau đó rửa bằng nước muối. Cuối cùng là nước sạch. Bước cuối là đun sôi nước, cho xương vào sôi chừng 1-2 phút để xương ra cặn bẩn. Đổ bỏ nước vừa đun sôi.
Bước 2
Cho nước mới vào nồi bỏ sườn vào đun sôi riu riu nước. Thả quả sấu vào nấu cho ra chất chua.
Bước 3
Hến mua về rửa sơ. Để ráo nước.
Bước 4
Phi tỏi hến và cà chua cắt múi. Đợi khi hến ra nước.
Bước 5
Đổ hến và cà chua vào nồi nước xương. Nấu đến khi cà chua mềm. Nên nếm gia vị đến khi vừa ăn là được
Bún hến
Bạn nghĩ Bún Hến Nấu Sấu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Hến Nấu Sấu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Hến Nấu Sấu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
