Cách làm Mì Xíu

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Mì Xíu

  • Thịt heo
  • Mì trứng
  • Rau sống
  • Đu đủ
  • Bí đao (có thể thay đổi theo sở thích)
  • Hành, tỏi, sả
  • Gói gia vị ướp thịt xíu
  • gia vị thông dụng

Các bước làm Mì Xíu

Bước 1

Thịt heo rửa sạch, ướp gia vị: hành, tỏi, sả, ít đường, hạt nêm, ít nước mắm, gói gia vị ướp (1 gói cho 500gr thịt). Để thịt ngấm gia vị 15-20p. Mì xíu bước làm 1 hình Mì xíu bước làm 1 hình

Bước 2

Chiên đều 2 mặt thịt trên lửa nhỏ-vừa. Trước khi chiên gạt bỏ gia vị ướp trên miếng thịt để thịt không bị cháy. Dùng một chảo khác cho phần gia vị ướp còn vào, nêm lại cho vào đường, hạt nêm, gói gia vị thịt xíu, ít nước sôi nguội, xì dầu (xì dầu cho vào lúc gần tắt bếp để tránh bị chua). Trong lúc nấu nước xíu, để miếng thịt đã chiên vào để miếng thịt thấm gia vị, phần này để nhỏ lửa thôi nhé. Mì xíu bước làm 2 hình Mì xíu bước làm 2 hình

Bước 3

Đu đủ ngâm giấm đường, mì trứng trụng, trụng nhanh khi nước sôi thôi nhé, để cọng mì giòn, không bị mềm quá. Mì xíu bước làm 3 hình Mì xíu bước làm 3 hình Mì xíu bước làm 3 hình

Bước 4

Có thể làm thêm canh bí đao thịt heo để ăn kèm mì. Mình cắt lấy miếng thịt nạc, băm nhỏ để nấu. Mì xíu bước làm 4 hình

Thời tiết khó chịu thế này, nhất định hãy thưởng thức 1 tô mì xíu nhé. Cọng mì giòn sực sực, từng lát thịt thấm, rau xanh mát hòa quyện cùng nước sốt đậm đà. Kèm thêm bát canh để cân bằng vị. Tuyệt! #bepvang

Bạn nghĩ Mì Xíu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Xíu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Xíu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Pancake yến mạch

    Pancake yến mạch

  • Canh khổ qua nấu thịt

    Canh khổ qua nấu thịt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g