Cách làm Chocolate Brownie
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Chocolate Brownie
- 4 trứng gà
- 100 g bột cacao nguyên chất
- 1 tsp muối
- 1 tsp bột cà phê espresso (hoặc bột cà phê hòa tan)
- 1 tsp bột nở
- 1 tbsp vanilla extract
- 200 g bơ lạt
- 400 g đường
- 180 g bột mỳ
Các bước làm Chocolate Brownie
Bước 1
Đập 4 trứng gà vào 1 tô, thêm bột cacao, muối, bột nở, bột cà phê espresso và vanilla extract vào đánh đều hỗn hợp đến khi hỗn hợp mượt mịn.
Bước 2
Trong 1 tô khác đun cách thủy và khuấy đều bơ và đường đến khi hỗn hợp tan chảy.
Bước 3
Cho hỗn hợp bơ đường đã được đun chảy trộn vào tô hỗn hợp trứng bột cacao ở trên rồi cho tiếp bột mỳ vào quậy đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
Bước 4
Đổ ra khay chữ nhật đã đc lót sẵn giấy nến để bánh khi chín lấy ra dễ dàng mà ko hề bị dính vào thành khuôn.
Bước 5
Nướng bánh khoảng 30p đến khi bánh chín có độ mềm ẩm nhất định là được
Bước 6
Đợi cho bánh nguội thì trang trí với chocolate tan chảy theo sở thích
Bước 7
Lấy bánh ra khỏi khuôn. Dùng dao sắc, nhúng qua nước nóng, lau khô để cắt bánh. Nên chuẩn bị sẵn khăn ẩm hoặc giấy ăn để lau dao sau 1-2 lần cắt, bánh sẽ không bị lem nhem.
Brownie là món dễ làm, dễ ăn, dễ bảo quản.
Bạn nghĩ Chocolate Brownie trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chocolate Brownie rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chocolate Brownie không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
