Cách làm Canh Chua Rau Muống Cá Basa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Rau Muống Cá Basa
- 1 bó rau muống
- 2 phi lê cá basa
- 1 trái cà chua to
- 2 1/2 tsp bột nêm
- 1 tsp nước mắm
- 1/3 tsp bột me chua
- Tỏi bằm và hành sấy
Các bước làm Canh Chua Rau Muống Cá Basa
Bước 1
Cá rửa sạch với nước muối cắt cá ra làm 3 phần. Ướp cá với 1/2 tsp bột nêm và 1/2 tsp nước mắm để 20 phút cho ngấm. Song chảo dầu nóng cho cá vào chiên cho cá săn, gắp cá vào 1 nồi sạch để qua 1 bên. 
Bước 2
Cà chua bổ múi cau. Phi tỏi thơm cho cà chua vào xào chín, song cho chút nước vào chảo cà chua đun sôi, nêm 1/2 tsp bột nêm rồi đổ cà chua vào nồi đựng cá. Đặt nồi cá lên bếp thêm 1 tô vừa nước lọc đun sôi. 
Bước 3
Rau muống nhạt rửa sạch cắt đoạn ngắn vừa ăn, nồi cho rau muống vào nồi cá đang sôi. Sau đó nêm thêm gia vị còn lại vào sao cho vừa khẩu vị, nêm bột me, đun sôi rau muống chín tới là được. Không nên đun lâu quá rau muống sẽ chín mềm mất đi đọ giòn của rau. 
Bước 4
Múc canh ra tô thêm ít hành sấy cho thơm. Ăn nóng với cơm. 
#bepvang
Bạn nghĩ Canh Chua Rau Muống Cá Basa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Rau Muống Cá Basa rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Rau Muống Cá Basa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
