Cách làm Bánh Canh Bột Lọc Cá Lóc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Bột Lọc Cá Lóc
- 1 con 800 gr cá lóc
- 1/2 ký bánh canh bột lọc
- 100 g nấm rơm
- Hành ngò, hành phi
Các bước làm Bánh Canh Bột Lọc Cá Lóc
Bước 1
Cá lóc mua về rửa sạch cho hết phần máu tanh, lấy muối xát lên thân cá cho bớt nhớt.
Bước 2
Phi tỏi bỏ cá vô xào sơ cho khử mùi tanh. Sau đó đổ nước vào nấu.
Bước 3
Nước sôi cho thêm nấm rơm nấu thêm 15p nữa.
Bước 4
Cá nhanh chín lắm. Bạn lấy đũa xăm thấy mềm thì vớt ra ngoài để không bị quá mềm. Cho ít hành phi lên cá để mỡ màng.
Bước 5
Bánh canh luộc qua nước sôi. Sợi bánh trong là được. Nêm nếm nước dùng cho vừa ăn.
Bước 6
Dọn ra và thưởng thức thôi.
Bột lọc là tinh thần của món bánh canh này. Bánh dẻo dai cùng nước dùng cá thanh nhẹ, rất hợp cho một mùa hè oi ả.
Bạn nghĩ Bánh Canh Bột Lọc Cá Lóc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Bột Lọc Cá Lóc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Bột Lọc Cá Lóc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
