Cách làm Nui Xào Bò Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 1.3333333333333 phút
- Thời gian nấu : 0.66666666666667 phút
- Tổng thời gian : 2 phút
Nguyên liệu làm Nui Xào Bò Trứng
- 200 gr nui ống
- 150 gr bò thăn
- 200 gr cải ngọt
- 1/2 củ cà rốt
- 2 quả trứng gà
- Dầu hào
- Bột bắp
- 2 mcf tỏi băm
- Nước chấm
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh hắc xì dầu
- 4 muỗng canh nước lọc
- 1 muỗng cà phê dấm đỏ
- 1/2 mcf ớt băm
- 1 mcf đường
- 1/4 mcf muối
Các bước làm Nui Xào Bò Trứng
Bước 1
Nui ngâm nở 1h để luộc mai mềm. Bắc nồi nước sôi cho nui vào luộc 5 phút vừa mềm thì đổ ra rổ xả nước lạnh, trộn vào 1 muỗng canh dầu ăn cho khỏi dính nhau. 
Bước 2
Rau trụng sơ ngâm nước đá cho giòn, khi xào lấy ra vắt ráo. 
Bước 3
Bò ướp với nước tương, dầu hào, tỏi băm, tiêu xay, bột bắp. 
Bước 4
Xào thịt bò chín tái trút ra đĩa riêng, xào rau riêng. Xào nui với trứng riêng, mỗi thứ nêm gia vị vừa miệng. Trộn đều. Ở bước này bạn nào thích ốp la trứng ăn kèm thì làm thêm nha. 
Bước 5
Gắp ra đĩa rắc tiêu xay, dùng kèm nước tương, tương ớt 
Lại là món ăn 1 đĩa đây ạ, nui xào bò với nước chấm xì dầu kiểu bột chiên cho ngày chán cơm.
Bạn nghĩ Nui Xào Bò Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nui Xào Bò Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nui Xào Bò Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
