Cách làm Mì Xào Bò Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mì Xào Bò Rau Củ
- Phần mì
- 2 gói mì giấy
- 2 gói dầu sate (trong bịch mì giấy)
- 1 gói gia vị (trong bịch mì giấy)
- Phần bò
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 30 g bò thái mỏng
- 3 muỗng cafe nước tương (xì dầu)
- 1 muỗng cafe bột ngọt (mì chính)
- 1 muỗng cafe dầu hào
- 2 muỗng cafe dầu ăn
- 1/2 muỗng cafe tiêu xay
- Phần rau
- 1/2 củ cà rốt thái mỏng
- 20 g súp lơ trắng
- 20 g cọng rau muống
- 3 tép tỏi đập dập (không cần băm nhuyễn)
- 2 muỗng ăn dầu hào
- 1/2 muỗng cafe hạt nêm
- 1/2 muỗng cafe bột ngọt
- 1/2 muỗng cafe đường
- 1/2 muỗng cafe tiêu xay
Các bước làm Mì Xào Bò Rau Củ
Bước 1
Luộc mì: không để mì quá chín. Vớt mì ra, cho 2 gói dầu sate và cho gói hạt nêm (cho nhiều hay ít tuỳ khẩu vị) vào trộn đều
Bước 2
Ướp bò: cho bò và gia vị như trên vào trộn đều, để gia vị ngấm khoảng 10p
Bước 3
Xào bò: cho tỏi vào chảo đảo đều, tiếp theo cho bò vào xào đến khi chín là được. Lưu ý không xào quá lâu khiến bò bị khô và dai
Bước 4
Luộc rau: đợi nước sôi cho vào 1 ít muối, sau đó cho rau vào chần sơ, không cần phải chín hẳn
Bước 5
Xào rau: cho tỏi vào đảo đều đến khi tỏi vàng, sau đó cho rau vào đảo và nêm gia vị như trên, cho tiêu vào chảo khi đã tắt bếp
Bước 6
Trang trí: để mì ở dưới, sau đó xếp rau xung quanh (nếu rảnh) và bò để ở giữa. Lưu ý: lượng gia vị có thể thêm bớt tuỳ khẩu vị mỗi gia đình, không bắt buộc làm y chang e nhé các mẹ ơi!!!
Bạn nghĩ Mì Xào Bò Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Xào Bò Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 22 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Xào Bò Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g