Tìm cách làm

Mọi người tìm: tiết canh vịt xiêm , thịt bò rim nước mắm , tôm nướng sa tế ,

Cách làm Bánh Pateso

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Bánh Pateso

  • 1 miếng thịt heo 300 gram
  • 500 gram bột mì
  • 150 gram bơ lạt (nếu không có bơ lạt thì dùng bơ Tường An cũng OK nhé)
  • 1 cốc nước mát để trộn bột
  • Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, ớt bột, hành hương(3 củ)
  • 2 trứng gà

Các bước làm Bánh Pateso

Bước 1

Thịt mua về, rửa sạch, thái nhỏ, vằm nhuyễn. Thêm nước mắm, muối, tiêu, ớt, bột ngọt, hành hương trộn đều rồi cho lên chảo xào với dầu ăn, đảo cho thịt chín đều. Bạn nào thích ăn nhân gì thì thêm vào nhé, ví dụ như nấm meo, Patê, cà rốt thái sợi, hành tây, trứng cút gì đó thì tuỳ ý nhé😜 Bánh pateso bước làm 1 hình Bánh pateso bước làm 1 hình

Bước 2

Lấy bột mi, bơ, nước mát (nước để ngăn lạnh) trộn đều với nhau, lấy màng bọc thực phẩm đậy kín khối bột rồi ủ 45 phút trong ngăn mát tủ lạnh.Sau khi ủ xong thực hiện thao tác cán bột thật mỏng rồi chia bột thành từng miếng nhỏ như hình nè. Bánh pateso bước làm 2 hình Bánh pateso bước làm 2 hình Bánh pateso bước làm 2 hình

Bước 3

Cho nhân vào 1 mặt bánh, lấy trứng quét mặt bôi xung quanh, cho 1 mặt bánh khác phủ lên rồi dán 2 mặt lại với nhau, lấy nĩa đâm xung quanh cái mép để tạo hình, vì mình không có khuôn tròn, chỉ lấy đáy ly nhựa uống nước để cắt bột thành từng miếng tròn thôi. Bánh pateso bước làm 3 hình Bánh pateso bước làm 3 hình Bánh pateso bước làm 3 hình

Bước 4

Nướng khoảng 7 phút mình lấy ra quét mặt 1 lần. Đập 1 trứng gà nguyên cả lòng đỏ, lòng trắng và lấy thêm 1 lòng trắng lược qua rây cho mịn rồi dùng để quét mặt bánh. Mình nướng bánh chín khoảng 20 phút, 210 độ, bánh chuyển màu đẹp thì có thể giảm nhiệt tuỳ lò nhé. Bánh pateso bước làm 4 hình Bánh pateso bước làm 4 hình Bánh pateso bước làm 4 hình

Bước 5

Xong rồi nè. Cùng ăn với mình nè😜 Bánh pateso bước làm 5 hình Bánh pateso bước làm 5 hình Bánh pateso bước làm 5 hình

#Bepvang

Bạn nghĩ Bánh Pateso trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Pateso rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Pateso không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • sườn non ram

    sườn non ram

  • Sườn non chay xào sả ớt

    Sườn non chay xào sả ớt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g