Cách làm Mứt Gừng Khô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Mứt Gừng Khô
- Gừng non
- Muối
- Chanh
- Đường
Các bước làm Mứt Gừng Khô
Bước 1
Gừng lựa củ lớn non cho dễ cạo dễ xắt..gừng cạo vỏ xắt bản mỏng vừa ngâm với muối cho mềm lại chỉ trộn nhẹ không bóp..khi gừng xèo bớt thì xả sạch muối xả thật sạch muối nếm nước xả hết mặn.thì bắc một nồi nước lên cho sôi.một kg gừng cho vô 1 chén nước chanh trụn gừng rồi đổ ra lại xả sạch cho hết mùi nước chanh.xả sạch nhiều lần rồi cân đường ướp 1 kg đường ướp 800g đường cho thấm 
Bước 2
Khoảng 2 h sau là bắc lên sên.khi thấy đường có cát trên vành chảo nước gần kẹo thì cho vào nửa muỗng cà phê nước chanh rồi nhắc xuống tiếp tục đảo đến khi khô hoàn toàn.lúc này ta mở mấy miếng gừng còn tóp lại cho thành miếng.bảo quản trong hộp dùng dần 
Mắc mưa hay ăn không tiêu cắn miếng mứt gừng cũng cảm thấy ấm bụng #bepvang
Bạn nghĩ Mứt Gừng Khô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Gừng Khô rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Gừng Khô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
