Tìm cách làm

Mọi người tìm: xôi gấc recipe , đậu hũ sốt cà chua nấm rơm , phô mai que úc ,

Cách làm Lẩu Gà Lá Giang

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 45 phút

Nguyên liệu làm Lẩu Gà Lá Giang

  • 1 kg thịt gà
  • 200 g lá giang
  • 2 củ sả
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 2 củ hành tây
  • 1 bắp cải thảo (600g)
  • 1 gói (khoảng 500g) măng
  • 1 gói (200 g) nấm kim châm
  • 2 L nước lọc
  • 6 muỗng canh nước mắm
  • 3 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà phê bột nghệ
  • 1/2 muỗng cà phê bột điều
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 4 muỗng canh dầu ô liu

Các bước làm Lẩu Gà Lá Giang

Bước 1

Hành tây bóc vỏ, thái múi cau. Nấm kim châm cắt bỏ phần rễ, rửa và tách thành từng lát mỏng. Cải thảo bóc từng lá rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ. Gà cũng rửa sơ qua và để cho ráo nước. Lẩu gà lá giang bước làm 1 hình Lẩu gà lá giang bước làm 1 hình Lẩu gà lá giang bước làm 1 hình

Bước 2

Măng trúc đổ ra rổ, xé mỏng, rửa với nước 3 lần. Lẩu gà lá giang bước làm 2 hình Lẩu gà lá giang bước làm 2 hình

Bước 3

Lá giang ngắt lấy lá, bỏ thân, và cũng rửa sạch với nước 3 lần.

Bước 4

Sả rửa sạch, cắt khúc. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát. Cho hành tây, gừng, sả vào nồi. Cho bột nghệ, bột điều vào chung, bật lửa lớn, cho dầu ô liu vào và xào cho thơm. Lẩu gà lá giang bước làm 4 hình Lẩu gà lá giang bước làm 4 hình Lẩu gà lá giang bước làm 4 hình

Bước 5

Khi đã dậy mùi thì cho gà vào đảo. Cho 1/2 muỗng cà phê muối vào để nêm gà cho đậm vị. Lẩu gà lá giang bước làm 5 hình Lẩu gà lá giang bước làm 5 hình Lẩu gà lá giang bước làm 5 hình

Bước 6

Khi thịt gà đã săn chắc thì cho nước vào, cho măng vào, và đợi sôi thì nêm lại với nước mắm cho vừa ăn. Thả lá giang vào nữa là xong! Lẩu gà lá giang bước làm 6 hình Lẩu gà lá giang bước làm 6 hình Lẩu gà lá giang bước làm 6 hình

Bước 7

Gắp gà ra đĩa để nấu lâu quá thì thịt sẽ bị mềm quá. Dọn các loại rau ăn kèm lên và măm măm thôi! Mình thích lá giang ở vị chua không gay gắt của nó, và khi ăn lá vào mới thấy vị chua nhiều chứ không làm chua cả nồi lẩu nhé! Lẩu gà lá giang bước làm 7 hình Lẩu gà lá giang bước làm 7 hình Lẩu gà lá giang bước làm 7 hình

Nhân dịp trời mưa và mọi thứ trong tủ lạnh đều rất thích hợp cho một món lẩu siêu ngon! #bepvang

Bạn nghĩ Lẩu Gà Lá Giang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Gà Lá Giang rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Gà Lá Giang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Cá Đối chiên mắm xoài

    Cá Đối chiên mắm xoài

  • Canh tần ô nấu thịt bằm

    Canh tần ô nấu thịt bằm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g