Cách làm Cupcake Sữa Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cupcake Sữa Chua
- 80 g Bột mỳ
- 2 g Bột nở
- 90 g Đường
- 15 ml Sữa tươi
- 3 cái Lòng đỏ trứng gà
- 3 cái Lòng trắng trứng gà
- 75 ml Sữa chua
- 2 g Muối
- 100 g Cream cheese
- 100 g Bơ lạt
Các bước làm Cupcake Sữa Chua
Bước 1
Cho 3 lòng đỏ+15g đường khuấy tan. Thêm sữa tươi+ bột mỳ+ bột nở trộn đều. Thêm sữa chua trộn đều.
Bước 2
3 lòng trắng + muối đánh nổi bọt khí. Thêm từ từ 45g đường đánh bông cứng
Bước 3
Trộn hỗn hợp lòng đỏ vào hh lòng trắng fold dưới lên trên đều dứt khoát
Bước 4
Cho vào khuôn. Nướng 170 độ 25-30p tùy lò
Bước 5
Làm kem: cream cheese và bơ+30g đường đánh đều hoà quyên vào nhau. Cho vào ngăn mát 10-15p. Lấy ra bắt hình trên bánh
Bánh ngọt, ăn vặt, bữa phụ, tráng miệng, tiệc tùng Bánh mềm mại, có sữa chua nên không ngán, thơm
Bạn nghĩ Cupcake Sữa Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cupcake Sữa Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cupcake Sữa Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g