Tìm cách làm

Mọi người tìm: dưa góp ngon , cơm cuộn hàn quốc , sò lụa hấp sả ớt ,

Cách làm Trứng Cút Bọc Cốm Xanh

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Trứng Cút Bọc Cốm Xanh

  • 12 cái trứng cút
  • 150 gr giò sống
  • 50 gr thịt xay
  • 100 gr cốm xanh khô
  • Gia vị : tiêu xay, hạt nêm, hành tím băm nhuyễn, dầu ăn, tương ớt, tương cà, Mayonnaise
  • Xà lách, cà chua bi

Các bước làm Trứng Cút Bọc Cốm Xanh

Bước 1

Trứng cút cho vào nồi đổ xâm xấp nước, luộc chín. Khi trứng cút chín để nguội rồi bóc vỏ. Cho giò sống ra tô cùng thịt xay, thêm 1/2 mcf tiêu, 1/2mcf hạt nêm, 1 mc hành tím băm nhuyễn, dùng muỗng quết đều hỗn hợp cho dẻo. Trứng cút bọc cốm xanh bước làm 1 hình Trứng cút bọc cốm xanh bước làm 1 hình

Bước 2

Lấy trứng cút đã bóc vỏ đặt vào lòng bàn tay, bọc hỗn hợp giò sống xung quanh quả trứng cút, viên thịt bọc trứng cút to gần bằng quả trứng gà là được. Lần lượt thực hiện cho đến khi hết nguyên liệu. Trứng cút bọc cốm xanh bước làm 2 hình Trứng cút bọc cốm xanh bước làm 2 hình Trứng cút bọc cốm xanh bước làm 2 hình

Bước 3

Lăn từng viên thịt đã làm qua cốm xanh, nắn nhẹ cho cốm bám chặt vào viên thịt. Trứng cút bọc cốm xanh bước làm 3 hình Trứng cút bọc cốm xanh bước làm 3 hình

Bước 4

Cho dầu ăn vừa đủ ngập viên thịt. Khi dầu nóng già, lần lượt cho thịt bọc trứng cút tẩm cốm xanh vào chiên. Chiên với lửa vừa phải, tránh đun lửa to sẽ làm vỏ cốm bị cháy. Khi những viên thịt phủ cốm có màu vàng đẹp mắt thì các bạn tắt bếp, gắp ra một đĩa to có lót sẵn giấy thấm dầu hoặc cho vào rây to để ráo dầu như hình. Chuẩn bị xà lách và cà chua vào đĩa để đặt thành phẩm vào. Trứng cút bọc cốm xanh bước làm 4 hình Trứng cút bọc cốm xanh bước làm 4 hình

Bước 5

Trình bày xà lách, cà chua và những viên thịt bọc trứng cút phủ cốm ra đĩa sâu lòng hoặc đĩa tùy thích. Ăn kèm tương cà và Mayonnaise. Món này ăn chơi hoặc ăn với cơm như món mặn đều hợp. Yummy 😍 Trứng cút bọc cốm xanh bước làm 5 hình

Món trứng cút chiên cốm xanh với hương cốm thơm mát được bọc giò sống chiên giòn rụm quyện cùng vị trứng cút beo béo, chấm ít tương cà hoặc tương ớt và mayonaise.... Ui ngon ngon !! #bepvang

Bạn nghĩ Trứng Cút Bọc Cốm Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Cút Bọc Cốm Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Cút Bọc Cốm Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Cơm rang nước mắm đơn giản nhất

    Cơm rang nước mắm đơn giản nhất

  • Đậu Nành Nhật Bản Luộc (Edamame)

    Đậu Nành Nhật Bản Luộc (Edamame)

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g