Cách làm Chân Giò Kho Kiểu Trung Quốc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chân Giò Kho Kiểu Trung Quốc
- Chân giò cắt sẵn
- Phần trắng của hành hoa, gừng + tỏi thái miếng
- Hoa hồi 2c, lá nguyệt quế 2c, ít hoa tiêu (không có cho tiêu xay), nhánh quế nhỏ, ớt khô tuỳ khẩu vị để cho nhiều hoặc ít + ít đường phèn mấy viên làm nước màu
Các bước làm Chân Giò Kho Kiểu Trung Quốc
Bước 1
Chân giò luộc qua với chút rượu cho sạch bẩn + mùi hôi. Rửa sạch lại với nước 
Bước 2
Chuẩn bị nguyên liệu như trong hình. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn rồi cho hành gừng tỏi vào phi thơm trước sau mới đổ ớt hoa hồi tiêu vào sau, có mùi thơm thì đổ ra 1 cái đĩa để riêng 
Bước 3
Cho chút dầu ăn vào chảo, cho đường phèn vào chưng đến khi đường chuyển qua màu cánh gián thì cho chân giò vào đảo cho chân giò đều màu. 
Bước 4
Tiếp là cho nước tương + dầu hào vào đảo đều, đều màu rồi thì cho nước nóng vào ngập mặt chân giò, nước sôi lại thì đậy vung bật nhỏ lửa hầm. 
Bước 5
Hầm đến khi nước gần cạn thì nêm lại xem vừa miệng chưa. Nhớ để lại chút nước sốt để lúc ăn vừa gặm vừa chấm nước sốt, ngon lắm 😛 
Bước 6
Và đây là thành phẩm. Cực cực cực ngon luôn 😍 
Bạn nghĩ Chân Giò Kho Kiểu Trung Quốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Giò Kho Kiểu Trung Quốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Giò Kho Kiểu Trung Quốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
