Cách làm Canh Chua Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Chay
- 2 quả cà chua
- 1/4 trái thơm (dứa, khóm)
- Nấm. Mình dùng nấm kim châm với nấm vua 🤔🤔 (king mushroom)
- Đậu bắp
- Giá
- Bạc hà
- Ngò om, ngò gai, me nấu canh, boa rô, muối, đường
- Khuôn đậu (tàu hủ, đậu hũ)
Các bước làm Canh Chua Chay
Bước 1
Xào boa rô với dầu rồi cho cà chua cắt múi vào xào cho có màu đẹp. Sau đó thêm nước, thơm (khóm, dứa), me nấu canh vào nấu lửa liu riu cho ra nước chua chua ngọt ngọt 
Bước 2
Nấm rửa sạch, cắt nhỏ. Ở nhà mình có nấm nào dùng nấm đó nha mọi người. Bên mình không có nấm rơm tươi, chỉ có loại đóng hộp với đông lạnh, không có ngon nên mình dùng 2 loại nấm phổ biến bên đây là nấm kim châm với king mushroom 
Bước 3
Cho nấm, khuôn đậu vào. Nêm nếm với đường và muối. Các bạn đừng bỏ nước tương vào mà làm mất vị thơm ngon đặc trưng của canh chua nha. Nếu có nước mắm chay thì xài nước mắm chay. 
Bước 4
Thêm đậu bắp, bạc hà, giá, ngò om, ngò gai vào là xong 🤤🤤
Mùa Vu Lan báo hiếu mình nấu mấy món chay ăn để mong cho ba mẹ bình an ?
Bạn nghĩ Canh Chua Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
