Cách làm Bỏng Ngô Caramel
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bỏng Ngô Caramel
- 90 gr ngô hạt
- 25 gr bơ
- 1 tbsp dầu ăn
- 160 gr đường
- 50 ml nước
- 35 gr bơ
- 6 gr muối
- 1 tbsp mật ong
Các bước làm Bỏng Ngô Caramel
Bước 1
Nổ bỏng: Cho 25gr bơ + dầu ăn vào nồi inox đế dày, đun tan chảy. Cho ngô vào nồi. Đảo đều và đóng nắp. Để ngô nổ hết, rồi đổ bỏng ra âu rộng.
Bước 2
Làm sốt salted caramel: Đặt nồi inox nhỏ lên bếp. Cho đường + nước, đun đến khi ngả màu cánh gián nhạt. Cho bơ, muối, mật ong vào đường, tắt bếp, quậy cho tan hết.
Bước 3
Trút sốt caramel vào bỏng ngô, dùng nui gỗ đảo đều. Khoảng 10 phút là đường nguội, bỏng sẽ giòn.
Món này tụi trẻ con làm, mình chỉ note lại công thức thôi.
Bạn nghĩ Bỏng Ngô Caramel trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bỏng Ngô Caramel rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bỏng Ngô Caramel không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
