Cách làm Bánh Canh Thập Cẩm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Thập Cẩm
- 100 g bánh canh bột gạo
- 300 g sườn già; xương vá (cho ngọt nước)
- 200 g tôm sú
- 10 quả trứng cút
- 100 g chả bò
Các bước làm Bánh Canh Thập Cẩm
Bước 1
Cho sườn già, xương vá, tôm vào tô ướp cùng hành củ, nén; thêm một ít nước mắm, muối trộn đều cho thấm và để khoảng 20 phút và để khoảng 20 phút. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Chả bò thái chỉ.
Bước 2
Phi dầu, hành củ, nén và một ít ớt màu; sau đó cho sườn già, xương vá, tôm, trứng cút vào đảo nhẹ tay và để lửa nhỏ. Vớt tôm, trứng cút đã chín tới để vào một tô. Cho nước vào nồi sườn, nấu đến khi hơi mềm và đổ tôm, trứng cút đã chín vào nồi sườn.
Bước 3
Lấy một nồi nước nấu sôi và đổ bánh canh bột gạo vào, cho đến khi sôi thì đổ ra rổ để dưới vòi nước lạnh và để ráo nước.
Bước 4
Lấy bánh canh đã ráo nước đổ vào nồi sườn, tôm, trứng cút. Cho chả bò thái chỉ vào đến khi nước sôi đều, nêm gia vị vừa ăn và cho hành lá vào vào để món ăn trông ngon miệng, hấp dẫn.
Món ăn thay đổi khẩu vị cả nhà cuối tuần
Bạn nghĩ Bánh Canh Thập Cẩm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Thập Cẩm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Thập Cẩm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
