Cách làm Hủ Tiếu Bò Viên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Hủ Tiếu Bò Viên
- 1 ký xương bò (khoảng 3 lít nước)
- 500 gram bò viên
- 500 gram bắp bò (hoặc gân bò)
- 2 củ cà rốt
- Hủ tiếu
- Gừng, hành tây, hành tím
- Rau thơm, hành lá, ngò
Các bước làm Hủ Tiếu Bò Viên
Bước 1
Nước dùng: xương bò rửa sạch bỏ vào nước sôi nấu khoảng 45 phút lần đầu. Sau đó bỏ nước đầu tiên và rửa sạch lại xương bò và nồi luôn. Lần thứ hai nấu lại xương với nước lạnh từ đầu, thêm gừng và hành tây, hành tím nướng. Hầm nước dùng khoảng 3-4 tiếng. Them chut muoi cho dam da
Bước 2
Tiếp theo bỏ bắp bò và bò viên vào. Nấu khoảng 45 phút thì lấy bắp bò ra để nguội khi nào dùng thì cắt ra. 
Bước 3
Vì nước dùng nhiều có thể sang nước dùng ra riêng, ăn đến đâu lấy đến đó tuỳ số người. Sau đó bỏ cà rốt vào và nêm gia vị vừa ăn.
Bạn nghĩ Hủ Tiếu Bò Viên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hủ Tiếu Bò Viên rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hủ Tiếu Bò Viên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
