Cách làm Cơm Xào
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cơm Xào
- 1/2 cup Gạo lứt
- 1/2 cup Hạt diêm mạch
- Cà rốt
- Dưa leo
- Bông cải xanh
- Rau quế
- Tỏi
- Dầu mè
- Nước tương
Các bước làm Cơm Xào
Bước 1
Vo, Ngâm gạo lứt 8 tiếng. Rửa sạch hạt diêm mạch, trộn chung với nhau rồi cho vào nồi cơm điện nấu chín. Tỉ lệ: 1/2 cup gạo + 1/2 cup hạt + 2 cup nước 
Bước 2
Lọc sạch thịt gà, xắt miếng nhỏ. Ướp 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng nước tương. (Mình có cho thêm 1 nhúm nhỏ lá hương thảo khô, cái này do thói quen ướp bò nên lỡ tay cho vào, chứ nguyên liệu đã có rau quế rồi, nhưng khi xào cũng rất thơm) 
Bước 3
Xắt nhỏ cà rốt, dưa leo, rau quế, tỏi băm nhuyễn 
Bước 4
Xào sơ gà với tỏi, rồi cho cà rốt với dưa leo vào xào chín. Nêm nước tương và cho rau quế vào. Song song đó, Mình cũng trụng bông cải để ăn kèm khi món ăn hoàn tất 
Bước 5
Cho cơm vào trộn đều. Cho thêm hạt tiêu và 1 ít dầu mè vào cơm nếu thích rồi tắt bếp. Lượng cơm mình nấu chỉ dùng 1/2 để trộn, phần còn lại mình cho vào hộp bỏ tủ lạnh để bữa sau dùng tiếp 
Bữa tối thèm cơm chiên, nhưng vẫn muốn giữ cân nên thay gạo trắng bằng gạo lứt + hạt diêm mạch. Ăn kèm thịt gà trộn với rau c
Bạn nghĩ Cơm Xào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Xào rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Xào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
