Cách làm Bánh Trung Thu Con Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Trung Thu Con Heo
- 160 gr bột mì số 8
- 200 gram Đậu xanh
- 1 m Mật ong
- 2 trứng gà
- 100 gr Nước đường
- Dầu ăn 5 muỗng
- 3 m Bột nếp bánh dẻo
- Hột đậu đen
- 100 gr đường
Các bước làm Bánh Trung Thu Con Heo
Bước 1
Phần nhân : 💁♀️Đậu xanh ngâm nở 3h cho len bếp nấu chín. Cho vào cối xay nhuyễn rồi lọc qua rây, cho lên bếp dùng chảo chống dính xên nhân sên được 10 phút cho 2m dầu ăn, tiếp cho 3 mình bột dẻo, nhân bắt đầu khô ráo không bị dính vào cái muỗng là được, tiếp bạn vo viên tròn 35gr
Bước 2
Phần vỏ bánh, : 💁♀️cho bột mì rây cho mịn, cho nước đường vào cùng 1 lòng đỏ hột gà thêm 1 mình bơ đậu phộng cho bánh thơm hơn ; tiếp cho 3 muỗng dầu ăn, thêm 1/3 muỗng càfê baking soda. Cho bánh mềm hơn, trộn điều xong cho vào bịch cho bột nghỉ 30 phút. Sau 30 phút vo viên tròn 25gr phần vỏ, tiếp bạn cán phần vỏ cho nhân đậu xanh 35gr,cuộn tròn hình trứng vịt, xong nắn con heo, thành phẩm 60gr đến 70gr con heo
Bước 3
Nắn 2 cái tai, cái nơ, cái đuôi heo tiếp gần con mắt bằng hạt đậu đen Dùng tăm nhấn lông mi cho đẹp,
Bước 4
Sau đó mở lò nướng 180 oC cho 10 phút nóng lò, Quét trứng 💁♀️. Cho 2 lòng đỏ hột gà thêm 1 muỗng mật ong, lòng trắng trứng quậy lên rây qua chén dùng Chổi quét con heo, cho bánh con heo vào nướng 5 phút 180 oC. Tiếp lấy ra xịt nước cho nguội lại quét lớp trứng cho bánh vàng nướng 5 phút cho 180 oC. Làm lần 3 nướng thấy bánh vàng nâu màu đẹp giám lại 160 oC cho 5 phút là đuoc
Bước 5
Nướng bánh ;
Trung thu lại đến lần đầu Trải nghiệm làm bánh trung thu, cảm giác rất vui và phấn khởi, Bé nhà mình rất thích thú với bánh con heo này nào cùng vào bếp với mình làm nhé ?♀️?♀️ #bepvang
Bạn nghĩ Bánh Trung Thu Con Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trung Thu Con Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trung Thu Con Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g