Cách làm Tôm Tái Chanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Tôm Tái Chanh
- 1/2 kg tôm thẻ
- Chanh, đường, muối, bột ngọt
- Rau húng lủi, rau thơm, ngò gai, hành tây, hành tím
- Ớt sừng, ớt hiểm
Các bước làm Tôm Tái Chanh
Bước 1
Tôm rửa sạch, bóc vỏ và bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm. Khứa đôi tôm (khứa sơ không khứa đứt) cho vào nước đá giữ độ tươi của tôm.
Bước 2
Vắt 2trái chanh lấy nước cho vào tô, cho nửa muỗng cà phê muối +2 muỗng Cà phê đường, 1 trái ớt hiểm cắt lát. Đánh tan hỗn hợp. Cho tôm vào. Trộn đều cho thấm. Để đó 15p
Bước 3
Nước chấm muối ớt chanh : bỏ vào cối 2 muỗng cà phê muối + 3 muỗng cà phê đường + nửa muỗng cà phê bột ngọt + 3 trái ớt hiểm. Rồi giã nhuyễn chung với nhau. Cho ớt và gia vị có màu đỏ đẹp. Vắt nửa trái chanh vào trộn đều là xong.
Bước 4
Thịt tôm sau 15p đã săn lại và thấm gia vị. Cho rau thơm, húng lủi, ngò gai, hành tím, hành tây cắt lát thêm vào. Vài lát ớt hiểm và ớt sừng xanh cho đẹp mắt. Đem ra thưởng thức cùng muối ớt chanh.
Bạn nghĩ Tôm Tái Chanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Tái Chanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Tái Chanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
