Cách làm Thịt Rang Sả Mắm Tôm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Rang Sả Mắm Tôm
- 400 gram thịt ba chỉ
- 3 cây sả
- 1,5 thìa mắm tôm
- 1 thìa nước mắm
- 2 thìa đường
- 1/4 thìa hạt nêm
- 1 củ hành tím
Các bước làm Thịt Rang Sả Mắm Tôm
Bước 1
Ba chỉ rửa sạch, thái khúc vừa ăn.
Bước 2
Ướp thịt ba chỉ với sả đập dập, hành tím, mắm tôm, nước mắm và hạt nêm. Với thời gian 30 phút hoặc hơn.
Bước 3
Bắc nồi cho hai thìa đường lên cô để vừa tạo độ ngọt cũng như màu sắc đẹp mắt cho thịt. Với bước thắng đường nếu có thể thì cho thêm cốt chanh. Không có cũng không sao.
Bước 4
Sau khi thắng đường xong cho phần thịt đã ướp ở bước 2 vào nồi. Đun với lửa vừa đến khi gần cạn nước thì giảm lửa nhỏ. Rang đến khi thịt có màu nâu vàng cánh gián đẹp mắt, nước sốt bám dính vào thịt vào óng là hoàn thành.
Bạn nghĩ Thịt Rang Sả Mắm Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Rang Sả Mắm Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Rang Sả Mắm Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
