Cách làm Bánh Canh Bún Chả Cá
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Bún Chả Cá
- 1 kg Bánh canh Bún
- Chả cá chiên
- 1,5 kg Chân giò, xương
- Hành lá, củ cả trắng, hành tây, hành tím khô
- Chanh ớt
- Gia vị
Các bước làm Bánh Canh Bún Chả Cá
Bước 1
Xương rửa sạch, trần sơ rồi hầm, nêm tí muối nha!cho củ cải trắng thái khúc khoanh dày tầm 4cm vào hầm cùng cho ngọt nước
Bước 2
Sau khi hầm mềm cho hành tây thái múi cau vào
Bước 3
Đây là chả cá nha trang, chả được quết mịn vo viên và chiên vàng đều. Ở mình gọi là chả cá viên.
Bước 4
Bánh canh bún mua về rửa sơ 1-2 nước rồi ngâm vào nước lạnh, trước khi ăn thì vớt để ráo
Bước 5
Hành tím thái mỏng phi vàng
Bước 6
Cho hành phi và chả vào nồi luôn, nêm gia vị cho vừa ăn. Nêm muối, bột nêm, xíu bột ngọt
Bước 7
Trước khi ăn bạn cho hết bánh canh vào nồi luôn, đun sôi tầm 10p là có thể ăn được rồi. múc ra tô bỏ hành lá, rắc xíu tiêu
Bước 8
Món này ăn kèm bánh mì, vắt xíu chanh, chan thêm muỗng mắm ớt xắt. (Có thể làm thêm chén mắm ngọt để chấm chả và xương) Thế là hoàn chỉnh món quê nhà. Chúc các bạn ngon miệng!
Đây là món rất thường thấy khi bạn đến với Nha Trang. Hi #BepDongHuong #NhaTrang #KhanhHoa
Bạn nghĩ Bánh Canh Bún Chả Cá trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Bún Chả Cá rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Bún Chả Cá không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g