Cách làm Mứt Dừa Non!
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Mứt Dừa Non!
- 1 kg Cùi dừa xiêm non:
- 600 g đường trắng
- 200 ml sữa tươi
- 50 ml sữa đặc
Các bước làm Mứt Dừa Non!
Bước 1
Dừa nạo sạch vỏ dùng dao cắt thành sợi dài dầy tầm 5cm
Bước 2
Dùng một nồi nước đun sôi trần dừa rồi rửa nhiều lần với nước ấm cho đến khi nước rửa thật trong không còn dầu.
Bước 3
Đem ướp với đường cho đến khi miếng dừa trong và đường tan hoàn toàn
Bước 4
Sau đó đem sên cùng sữa tươi sữa đặc, nếu ai không thích vị ngậy thì không cần cho
Bước 5
Đun lửa lớn cho đến khi đường sệt thì phải đảo đều tay không rời vị trí
Bước 6
Nếu bạn muốn có màu thi khi mứt thật dẻo, sên nặng tay bắt đầu cho: mình hay cho hoa đậu biết, củ dền, nghệ, matcha trà xanh, gói cafe sẵn.
Bước 7
Đến khi mứt nặng tay bạn để lửa thật nhỏ, đảo đều đến khi thấy có bụi trắng của đường kết tinh thì tắt bếp tiếp tục đảo cho đến khi đường kết tinh hoàn toàn. Lấy rổ sàng đường tãi mứt ra cho nguội và phơi nắng thì mứt dừa non không bị chảy nước còn không cho vào hộp để tủ lạnh ăn dần cũng rất ngon, mình rất thích dừa nhưng đúng là tăng cân nhanh các bạn ạ.
Bước 8
Chúc cả nhà có một món nhỏ trong ngày tết và chúng ta cùng chia sẻ các món ngon nhé!
Chào các chị e, sắp đến tết mình thích làm mứt dừa non ăn hôm nay mình chia sẻ cách làm của mình nhé. Nếu chị em có cách làm ngon hơn góp ý mình
Bạn nghĩ Mứt Dừa Non! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Dừa Non! rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Dừa Non! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g