Cách làm Chân Gà+Sốt Công Thức Đặc Biệt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà+Sốt Công Thức Đặc Biệt
- 1 khay chân gà
- 2 hộp me nhỏ
- 5 củ hành tím Ấn độ
- Vài trái ớt, tỏi, gừng, đường, bột canh/muối, bột ngọt
- 200 g tắc
Các bước làm Chân Gà+Sốt Công Thức Đặc Biệt
Bước 1
Chân gà cắt móng ngâm nước muối, sau đó rửa sạch vớt ra rổ.
Bước 2
Bắt nước lên bếp, cho vào 1 củ hành tím cắt múi cau+vài lát gừng, nêm 1 xíu bột canh/muối/hạt nêm. Đợt nước sôi bỏ chân gà vào luộc trong vòng 6 phút lấy ra rửa qua nước lạnh sau đó ngâm nước xăm xắp cho vào tủ đông để chân gà được giòn
Bước 3
Ngâm 2 vắt me với nước sôi, lược bỏ hạt. Bắt chảo lên bếp cho vào chút dầu và tỏi băm, đợi tỏi vàng cho nước me vào. Gia vị: 6 muỗng cơm đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng cafe bột canh/muối. Gia giảm theo khẩu vị, nấu đến khi hỗn hợp gần sệt cho thêm vài trái ớt băm nhuyễn vào và tắt bếp.
Bước 4
Tắc cắt đôi, hành tím bào tròn, chọn hành Ấn độ cho to dễ làm còn không hành j cũng được, sả bào tròn
Bước 5
Cho lần lượt chân gà, tắc hành sả và nước sốt vào nồi trộn
Bước 6
Trộn đều, để trong tủ lạnh tầm 1 ngày cho chân gà giòn và thấm gia vị hơn
Bước 7
Thưởng thức!!! Đảm bảo ngon từ chân gà tới hành sả cũng ngon không bỏ sót thứ gì :))
Thích chân gà nhưng hiện tại chưa có công thức nào vừa ý mình nên tự chế ra công thức này và thấy khá ngon
Bạn nghĩ Chân Gà+Sốt Công Thức Đặc Biệt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà+Sốt Công Thức Đặc Biệt rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà+Sốt Công Thức Đặc Biệt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g