Cách làm Xôi Gấc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 46 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Xôi Gấc
- 1 kg Gạo nếp
- 1 quả gấc chín
- 1 thìa cà-phê muối
- 1 thìa mỡ heo
- 1 thìa đường
Các bước làm Xôi Gấc
Bước 1
Ngâm gạo nếp từ 6-7 tiếng(hoặc ngâm qua đêm)sau đó vớt ra để ráo nước
Bước 2
Trộn gạo đều với 1 thìa cà phê muối, hạt gấc. Trộn nhẹ tay để tránh hạt gạo bị vỡ nát.
Bước 3
Cho gạo lên chõ (lấy tay tạo thành các lỗ để xôi chín đều) khoảng 30 phút lửa nhỏ, sau đó thêm 1 thìa mỡ heo đảo đều(để xôi bóng và đẹp), sau 5 phút tắt bếp. (Nếu muốn ăn ngọt thì đảo thêm đường.)
Bước 4
Cho xôi ra đĩa và thưởng thức
XÔI GẤC
Bạn nghĩ Xôi Gấc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Gấc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Gấc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g