Cách làm Lạc Rang Tỏi Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Lạc Rang Tỏi Ớt
- 500 g lạc kẹ đỏ
- 1 lạng tỏi
- 60-70 g đường
- 1-2 quả ớt
- 1 thìa muối tinh
- 1 xíu nước mắm
Các bước làm Lạc Rang Tỏi Ớt
Bước 1
Lạc rang đơn giản lắm. Mọi người có thể rang thủ công trên chảo hoặc là rang trong nồi chiên không dầu. Nếu là nồi chiên không dầu mình hay rang nhiệt 120 độ trong 40p. Rang xong để ủ trong tờ báo hoặc ủ trong chăn như ngày xưa (để lạc chín hơi thêm và giòn lâu)
Bước 2
Ớt xắt nhỏ bỏ hạt bên trong, băm nhỏ cùng tỏi. Phi thơm tỏi ớt lên có độ vàng giòn để ráo mỡ
Bước 3
Tiếp tục cho đường và nước mắm vào chảo, đun lửa vừa cho đường tan chảy, đổ lạc đã rang vào đảo nhanh tay. Cạn hết phần nước mắm với đường, để lửa nhỏ nhất, rắc tỏi ớt đã phi vào và đảo tiếp cho cạn hẳn thì tắt bếp, dưới 15gr dầu ăn vào và đảo đều. Rồi rắc muối tinh vào. Lúc này lạc sẽ khô se lại. Đổ ta khay hong cho thật nguội rồi bỏ vào lọ sạch đậy kín ăn dần 
Món này ăn chơi hay ăn với cơm đều ngon nha ! Mát trời lại càng đưa miệng❤️ Chúc cả nhà thành công!
Bạn nghĩ Lạc Rang Tỏi Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lạc Rang Tỏi Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lạc Rang Tỏi Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
