Cách làm Bún Cua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bún Cua
- 3 lạng cua
- hành tây
- hành lá
- rau sống, ngo, ớt, chanh
- cà chua, đậu hũ, xương, tiết
- tôm khô, thịt xay
Các bước làm Bún Cua
Bước 1
Cua xay lọc lấy nước khi xay cho thêm ít muối vào. Sau đó cho vào đun nhỏ lửa đề gạch cua nổi lên vớt gạch nổi ra 1 cái chén riêng
Bước 2
Cà chua xào sơ đê lấy màu. Tôm khô ngâm vào nước cho nở ra rồi băm nhỏ trộn với thịt xay và hành khô băm nhuyễn sau đó ban viên thành từng viên nhỏ
Bước 3
Xương hầm nhừ. Cho nước cua và nước xương vào chung 1 nồi. Trút hết cà chua hành tây thịt viên vào đun sôi nêm muối, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn rồi tắt bếp
Bước 4
Cho bún vào tô rươi nước cua vào sau đó bạn múc nước gạch cua đã vớt trước ra rươi lên trên rắc chút tiêu hành trang trí cho đẹp mắt.
Bạn nghĩ Bún Cua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Cua rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Cua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
