Cách làm Sữa Đậu Đen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Sữa Đậu Đen
- 200 g đậu đen khô
- 1,5 lít nước lọc
- 400 ml sữa không đường
- 200 g đường
- Lá dứa (lá nếp) nếu có
Các bước làm Sữa Đậu Đen
Bước 1
Đậu đen rửa sạch, ngâm 4~6 giờ hoặc qua đêm cho đậu mềm. Cho đậu đen đã ngâm mềm vào máy xay với nước. Xay đậu nhuyễn mịn sau đó cho hỗn hợp lọc qua một lớp vải hoặc rây (vải mùng là tốt nhất). Vắt thật chặt cho khô để lấy được hết phần nước cốt đậu. 
Bước 2
Cho nồi nước đậu mới vắt lên bếp, đun sôi ở lửa nhỏ, khuấy liên tục để tránh cho nồi nước đậu không bị trào và bị sít ở đáy nồi. Đun sôi ở lửa vừa khoảng 10 phút thì cho phần sữa tươi vào, thêm đường để vừa khẩu vị của mình.Bếp sôi lăn tăn lại thì tắt bếp. 
Bước 3
Có thể uống nóng hay nguội đều được. 
Đậu đen được coi như một loại thực phẩm của thiên nhiên không những tốt cho cơ thể mà còn có tác dụng làm đẹp. Với cách làm sữa đậu đen bạn có thể vừa thưởng thức đồ uống ngon mà lại rất tốt cho sức khỏe. Hãy thường xuyên sử dụng đậu đen để cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhé!
Bạn nghĩ Sữa Đậu Đen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Đậu Đen rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Đậu Đen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
