Cách làm Gân Bò Kho Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Gân Bò Kho Gừng
- 300 gr gân bò
- Gừng, ớt sa tế, mắm, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, hành
Các bước làm Gân Bò Kho Gừng
Bước 1
Thắng nước màu cho đến khi có màu cánh gián thì tắt bếp. Cho gừng và hành băm nhuyễn vào nồi xào cho thơm. Tiếp theo là cho gia vị gồm 2 muỗng mắm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng ớt sa tế (hay còn được gọi là ớt rim ăn mì quảng hay có, nó không quá cay mà màu rất đẹp). Trộn đều hỗn hợp.
Bước 2
Bò rửa sạch với nước muối loãng. Cắt miếng to vừa ăn. Sau đó cho vào ướp cùng với gia vị trong 15-20p. 
Bước 3
Sau đó đun lửa vừa cho gần cạn thì cho thêm nước sôi vào hầm cho đến khi gân mềm là được. 
Bạn nghĩ Gân Bò Kho Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gân Bò Kho Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gân Bò Kho Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
