Cách làm Cơm Chiên Thịt Bò &Amp; Cải Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Thịt Bò &Amp; Cải Chua
- 3 chén đầy Gạo tài nguyên
- 350 gr Thịt bò phi lê
- 250 gr Cải chua cọng
- 100 gr Cà rốt
- 2 trái Trứng gà
- 15 gr Hành bằm
- 15 gr Tỏi băm
- 15 gr Gừng bằm
- Hành ngò
- Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước tương, tương
Các bước làm Cơm Chiên Thịt Bò &Amp; Cải Chua
Bước 1
Gạo tài nguyên vo sạch, nấu thành cơm hơi khô, bới ra quạt cho ráo, trộn cơm với 5 gr muối, 5 gr bột ngọt, 2 gr đường. 1-2 muỗng tương ớt và 1 chút tiêu (cơm có màu gạch tôm nhạt) 
Bước 2
Thịt bò thái hạt lựu hơi lớn, cải chua và cà rốt thái hạt lựu. 
Bước 3
Cho 50 gr dầu ăn vô chảo, phi thơm hành tỏi gừng, cho thịt bò và cải chua vô xào, nêm nước tương, bột ngọt, đường, xào đến khi ráo nước thì múc ra. 
Bước 4
Rửa sạch chảo, đốt cho chảo khô nước và nóng, cho dầu ăn vô tráng đều xung quanh chảo, sau đó cho cơm vô chiên lửa vừa cho đên khi hạt cơm săn lại, (hạt cơm nhảy trong chảo) thì cho bò và cải chua vô trộn đều, đảo thêm 1 chút nữa, múc cơm ra thố, rắc hành ngò là OK (không nên chiên 1 lần quá nhiều cơm, mà nên chia ra 2-3 mẻ, cơm chiên sẽ đạt độ ngon hơn) 
Bước 5
Thành phẩm. 
Bữa trưa đơn giản cho cả nhà
Bạn nghĩ Cơm Chiên Thịt Bò &Amp; Cải Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Thịt Bò &Amp; Cải Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Thịt Bò &Amp; Cải Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
