Cách làm Ốc Tỏi Xào Bơ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Ốc Tỏi Xào Bơ
- 1 kg ốc tỏi
- Bơ lạt
- Tỏi băm
- Ớt
- Sữa tươi
- Cốt dừa
- Mỡ heo
- Rau răm
Các bước làm Ốc Tỏi Xào Bơ
Bước 1
Ốc tỏi đập vỏ, lấy sạch phần đuôi. Rửa hết nhớt bằng muối hột 
Bước 2
Ốc sau khi rửa sạch nhớt, trụng qua nước sôi, sau đó cắt lát vừa ăn
Bước 3
Tỏi băm phi vàng để trãi lên mặt món ăn 
Bước 4
Mỡ heo chiên lấy tớp sau đó thấm ráo dầu 
Bước 5
Cho bơ vào chảo nóng, bơ tan hết cho tỏi băm (chưa phi) và ớt vào đảo đều cho đến khi tỏi và ớt vàng. Sau đó cho ốc vào đảo chung.
Bước 6
Sau khi ốc và tỏi ớt săn và quyện vào nhau cho vào nước cốt dừa và sữa tươi. Gia vị gồm nước mắm và đường.
Bước 7
Sau khi nêm nếm vừa ăn cho ra đĩa, rắc tỏi phi và rau răm, tóp mỡ. Có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng. 
Bạn nghĩ Ốc Tỏi Xào Bơ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Tỏi Xào Bơ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Tỏi Xào Bơ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
