Cách làm Cháo Chim Cút -Đậu Đỏ- Kỹ Tử- Táo Đỏ- Hạt Sen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cháo Chim Cút -Đậu Đỏ- Kỹ Tử- Táo Đỏ- Hạt Sen
- 2 con chim cút vừa
- 1 nhúm đậu đỏ
- 5 quả táo đỏ
- 10 hạt kỹ tử
- 10 hạt sen
- Hạt nêm
- Muối
- Tiêu
- Dầu hào
- Dầu mè
- Gạo rang
- Hành tím
- Bột tỏi
- Bột nghệ
Các bước làm Cháo Chim Cút -Đậu Đỏ- Kỹ Tử- Táo Đỏ- Hạt Sen
Bước 1
Chim cút làm sạch rửa với nước muối loãng và chanh cho sạch mùi tanh hôi, mAng chim cút ướp với Bột nghệ,hạt nêm, tiêu, muối, dầu hào, dầu mè, hành tím, bột tỏi để 30’ cho thấm.
Bước 2
Đậu đỏ hạt sen ngâm trước vài giờ, dùng hạt tươi ngâm không cần lâu quá
Bước 3
Gạo thì mAng đi rang xơ nấu sẽ thơm hơn
Bước 4
Dùng nồi đất cho gạo xuống dưới, cho đậu đỏ, hạt sen và tới chim cút, táo đỏ, kỹ tử đổ nước xăm xấp rồi cho lên bếp hầm, nếu nước ít có thể châm thêm nước sôi để tránh đậu bị chai.
Bước 5
Hầm cho cho cháo chín nhừ, đậu và hạt sen chín tủy theo ý thích rồi nêm lại gia vị vừa ăn là xong.
Bạn nghĩ Cháo Chim Cút -Đậu Đỏ- Kỹ Tử- Táo Đỏ- Hạt Sen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Chim Cút -Đậu Đỏ- Kỹ Tử- Táo Đỏ- Hạt Sen rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Chim Cút -Đậu Đỏ- Kỹ Tử- Táo Đỏ- Hạt Sen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
