Cách làm Cà Bung Chuối Đậu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cà Bung Chuối Đậu
- 200 gr ba chỉ
- 4 quả cà dài vừa
- Lá lốt, tía tô, hành lá
- 2 bìa đậu phụ
- Dấm bỗng
- Gia vị
- Nghệ
- Mì chính
- 1 củ tỏi băm
Các bước làm Cà Bung Chuối Đậu
Bước 1
Ba chỉ thái miếng vừa, cho ít dầu vào nồi cho ba chỉ vào đảo xém cạnh thì cho tỏi băm vào đảo thơm. Cho nước vào đun tới khi ba chỉ nhừ. Cho thêm 2tcf gia vị.
Bước 2
Đậu phụ thái con chì, cho nòii chiên không dầu 190 độ 10 phút.
Bước 3
Cà thái miếng con chì như đậu ngâm nước muối pha loãng. Sau đó rửa lại cho bát tô trộn với 1/2 tcf gia vị, 1tcf bột nghệ, 1/2 tcf mì chính.
Bước 4
Ba chỉ nhừ cho cà và đậu vào, nên dấm bỗng vừa ăn (khoảng 1/3 bát con). Nêm lại gia vị và mì chính. Đun 3-5p là vừa cà chín.
Bước 5
Cho lá lốt, tía tô, hành lá thái mỏng.
Bạn nghĩ Cà Bung Chuối Đậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Bung Chuối Đậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Bung Chuối Đậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
