Cách làm Nui Xào Bò Bằm Sốt Kem Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Nui Xào Bò Bằm Sốt Kem Chua
- 1 tbsp Olive oil
- 150 gr Nấm
- 1 tbsp Bơ lạt
- 1/2 củ Hành tây, cắt hạt lựu
- 200 gr Thịt bò bằm
- 1 tsp Bột tỏi
- 1,5 tbsp Bột mì
- 0,5 tbsp Bột ớt màu
- 30 ml Dry sherry (1 loại rượu nấu ăn)
- 2 cups Beef broth
- 1,5 tsp Muối
- 0,5 tsp Tiêu
- 200 gr Nui
- 55 gr Sốt kem chua
- 1 tbsp Ngò tây, băm nhuyễn
Các bước làm Nui Xào Bò Bằm Sốt Kem Chua
Bước 1
Bắt chảo nóng, dầu olive, xào nấm, vớt hết nấm ra để một bên.
Bước 2
Cho bơ vào chảo, hành tây, thịt bò, bột tỏi, đảo đều đến khi thịt bò chín. (Nếu thịt bò ra nước, chắt hết nước ra khỏi chảo).
Bước 3
Cho vào chảo bột mì, bột ớt màu, đảo đều khoảng 1 2 phút.
Bước 4
Cho sherry và beef broth vào chảo, đảo đều. Hỗn hợp sôi, cho nui, muối, tiêu vào. Giảm lửa nhỏ, đậu nắp, hầm trong khoảng 8-10 phút (hoặc đến khi nui chín mềm).
Bước 5
Cho phần nấm đã xào ban đầu và sốt kem chua vào chảo, đảo đều. Tắt bếp. Cho ngò tây lên trên. Enjoy! 
(Mình post 2 tấm hình: đĩa màu nhạt là có sốt kem chua; đĩa màu đậm hơn thì không có).
Bạn nghĩ Nui Xào Bò Bằm Sốt Kem Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nui Xào Bò Bằm Sốt Kem Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nui Xào Bò Bằm Sốt Kem Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
