Cách làm Bún Nước Tương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Nước Tương
- 500 gr bún tươi
- 5 miếng đậu hũ nấm mèo (có thể ăn bằng đậu hũ chiên bình thường)
- 200 gr thịt thăn chuột hoặc ba rọi
- Rau sống các loại
- Dưa chuột
- Nước tương
- Đường
- Gia vị
- Tỏi
- Ớt
- Hành tím
Các bước làm Bún Nước Tương
Bước 1
Mình thích ăn nạc nên mua thịt thăn chuột, bạn nào thích ăn lẫn mỡ có thể mua ba rọi nha. Thịt mua về rửa sạch dưới vòi nước rồi ngâm nước muối loãng 15’ vớt ra để ráo. Ướp với nữa muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít đường, nước tương và hành tím trong 30’, chiên sơ 2 mặt cho thịt săn, đổ nước xăm xắp thịt rồi luộc đến khi cạn nước. Thịt chín bạn xắt sợi
Bước 2
Đậu hũ mua về rửa sơ, để ráo sau đó chiên vàng 2 mặt cho đậu nóng, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Bước 3
Rau sống mua về lặt sạch rửa sạch cùng với dưa chuột xắt nhuyễn
Bước 4
Nước tương pha với đường cho vừa ăn, bằm nhuyễn tỏi, hành tím và ớt bỏ vào, vắt 1 miếng chanh cho nước tương ngon hơn 
Bước 5
Bỏ bún ra tô, xếp thịt, đậu hũ rau sống và chan nước tương vào ăn kèm
Dành cho những ngày muốn đổi món không ăn cơm
Bạn nghĩ Bún Nước Tương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Nước Tương rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Nước Tương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
