Cách làm Bánh Bơ Sữa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bơ Sữa
- 150 ml sthuoi hoặc scth
- 30 gr bơ anchor/ bơ ghee
- 1 gói gelatine ruf
- 50 ml whip cream
- 50 gr đường phèn (mình sd đg phèn ngọt thạn, nên sd 50gr, bạn nào làm đường khác thì chỉ 30gr thui nha)
Các bước làm Bánh Bơ Sữa
Bước 1
Cho gelatine vào bát thêm chút nước ngâm 10p cho nở, đem đun cách thuỷ cho tancho hh sữa, bơ, (whipping, đường) vào nồi khuấy đều cho hh tan hoàn toàn
Bước 2
Bật bếp vừa đun vừa khuấy nhỏ lửa cho đến khi gần sôi là được (không nấu sôi) cho gelatine vào hh khuấy đều cho tan
Bước 3
Lót màng bọc thực phẩm vào khuôn để khi lấy bánh ra sẽ dễ dàng hơn. đợi cho nồi sữa nguội bớt rồi đổ sữa vào khuôn. Để sữa mịn mượt hơn, có thể lọc sữa qua rây để loại bỏ những bã cặn. Tiếp theo, cho khuôn bánh sữa vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng để sữa lạnh và đông lại là được.- bỏ ra khỏi khuôn cắt miếng vừa ăn • lưu ý: bánh cứng hay mềm tuỳ mẹ tăng giảm lượng bơ và sữa
Mình làm theo cth của bạn có fb: Phạm Thị Châm Anh
Bạn nghĩ Bánh Bơ Sữa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bơ Sữa rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bơ Sữa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
