Cách làm Cá Hồi Nướng Giấy Bạc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Hồi Nướng Giấy Bạc
- 250 g Cá hồi đông lạnh
Các bước làm Cá Hồi Nướng Giấy Bạc
Bước 1
Tớ mua lườn và vây cá hồi đông lạnh sẵn ở siêu thị, có loại đóng gói giống như ảnh vậy nè. Mua về để ngăn đông, để dành cho những ngày lười như thế này đây. (Lần đầu tớ mua miếng filet nhưng ăn nhanh ớn, phần lườn và vây dễ ăn hơn)
Bước 2
Lấy cá ra khỏi tủ đông thì tớ bọc trực tiếp trong giấy bạc, nướng ở rãnh giữa ở 150。C trong 10p để rã đông. (Lưu ý đục vài lỗ phía dưới giấy bạc để lúc nướng mỡ cá chảy ra bớt.)
Bước 3
Trong lúc chờ cá rã đông thì tớ xay gừng, tỏi và ớt, sau đó trộn với 3 thìa sốt ướp thịt nướng, thêm một ít tiêu. Về phần gia vị thì tuỳ khẩu vị mỗi người. Để cá nướng không tanh thì có thể dùng tiêu hoặc gừng, tớ thích cay nồng nên dùng cả hai.
Bước 4
Sau 10p, lấy cá ra khỏi lò, để nguyên trên khay nướng, mở giấy bạc, dùng đũa xếp lại các miếng cá, lưu ý lật phần da cá lên trên nha. Rưới đều hỗn hợp gia vị lên cá, rắc thêm tiêu.
Bước 5
Nướng cá ở rãnh trên, chế độ thanh nhiệt trên, 180。C trong 10p, tiếp tục nướng ở 150。C trong 15-20p.
Bước 6
Tớ ăn kèm rong biển và cơm nóng, hoặc bánh mỳ đều ngon ^^ 
Một ngày chớm đông, trời thì lạnh mà chăn thì ấm sực, thành ra tớ quá lười để mò dậy nấu một bữa tối tử tế ? Công thức của tớ không có gì mới, nhưng là phương án rút gọn tối đa mà không làm mất mùi vị món ăn, dành cho những ai bệnh lười mà vẫn muốn ăn ngon giống tớ ?
Bạn nghĩ Cá Hồi Nướng Giấy Bạc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hồi Nướng Giấy Bạc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hồi Nướng Giấy Bạc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
