Cách làm Kho Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Kho Chay
- Đậu hủ
- Nấm rơm
- Cà tím, cà rốt
- Dầu ăn, hành tím, tỏi
- gia vị: nước tương, bột nêm
Các bước làm Kho Chay
Bước 1
Đậu hủ mình mua loại vuông nhỏ chiên sẵn về kho luôn, đỡ phải cắt chiên lại. Nấm rơm ngâm muối rửa sạch, khía ở đầu (để khi ăn không bị phỏng do đầu nấm chứa nước), để ráo. Cà rốt, cà tím cắt khúc, chẻ làm 4 (cắt tùy sở thích nha).
Bước 2
Bắc nồi lên bếp cho dầu vào, phi hành cho thơm, cho đậu hủ và nấm vào xốc lên cho đều dầu. Đổ nước tương, nước, lượng nước cao hơn mặt hỗn hợp nêm sơ gia vị vào, nấu sôi.
Bước 3
Cà tím và cà rốt cũng xốc dầu sơ trên bếp. Chờ nồi đậu hủ sôi cho vào luôn.
Bước 4
Nấu 1 lúc, cà rốt mềm, nước cũng còn xâm xấp mặt hỗn hợp là tất cả đã xong. Múc ra ăn thôi 👌
Ăn mặn chán nên làm món lạt thôi
Bạn nghĩ Kho Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kho Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kho Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
