Cách làm Canh Bí Xanh Dồn Thịt Nấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Bí Xanh Dồn Thịt Nấm
- 2 quả bí xanh
- 300 gram thịt heo nạc
- 10 cái nấm đông cô
- 1 quả trứng gà
- Hành ngò, hành tím
- Gia vị cơ bản
Các bước làm Canh Bí Xanh Dồn Thịt Nấm
Bước 1
Nấm đông cô rửa sạch, lấy 5 cái cắt băm nhỏ, 5 cái cắt làm 2 hoặc 4 để riêng. Thịt heo băm nhuyễn ướp tiêu, hạt nêm, muối, chút đường, hành ngò thái nhuyễn, hành tím thái lát, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 quả trứng gà, nấm đã băm nhuyễn trộn đều ướp 10-15 phút. 
Bước 2
Bí xanh gọt vỏ rửa sạch cắt miếng 5cm. Dùng thìa bỏ ruột. 
Bước 3
Bắc nồi phi hành tím thơm đổ nước sôi 1,2 lít. Thịt sau khi ướp dồn vào bí xanh. Sau đó thả vào nồi nước sôi. Đun 5- 10 phút cho tiếp nấm đông cô. 
Bước 4
Khi canh sôi trở lại, cho thêm đầu hành, nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Múc ra tô rắc hành ngò, tiêu và thưởng thức. 
Bí xanh là 1 thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, rất tốt cho sức khỏe do có tác dụng mát ruột, thanh nhiệt, nhiều chất xơ dạng sợi có lợi cho ruột và đường tiêu hóa giảm tích tụ mỡ, chứa Vitamin A, B, C, E và 1 số khoáng chất tốt cho da.
Bạn nghĩ Canh Bí Xanh Dồn Thịt Nấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Bí Xanh Dồn Thịt Nấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Bí Xanh Dồn Thịt Nấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
