Cách làm Miến Măng Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Miến Măng Gà
- 300g-500g thịt gà chặt sẵn hoặc số lượng tùy thích
- 100 g măng tươi
- 1 gói miến, mình dùng miến Phú Hương
- 1,5 lít nước dùng gà
- 1 miếng gừng nhỏ, rửa sạch, thái lát mỏng
- Hành ngò thái mỏng
- Hành phi và dầu hành phi
Các bước làm Miến Măng Gà
Bước 1
Gà rửa sạch với rượu gừng và cắt miếng nhỏ luôn, để ráo nước. Vì cho món ăn sáng nên mình làm sao cho nhanh và tiện. 
Bước 2
Măng thái sợi dài, rửa sạch, để ráo nước. Luộc măng với nước sôi, xả sạch với nước lạnh để khử độc và đắng của măng. Vớt ra cho ráo nước. 
Bước 3
Đun sôi 1,5 lít nước dùng gà và vài lát gừng. Khi nước sôi, cho thịt gà vào, và canh hớt bọt nhưng đừng hớt bỏ mỡ gà nhé. Gà chín, cho măng và nêm: 1M đường phèn, 1m muối, 1m bột nêm, 1M nước mắm, 1m bột ngọt (nếu thích) và 1M dầu hành phi. 
Bước 4
Đun sôi 1 nồi nước khác để trụng miến, không cần ngâm miến trước. Vớt ra xóc với ít dầu ăn. 
Bước 5
Khi ăn cho miến vào tô, thêm thịt gà, măng. Thêm 1 ít hành phi, hành ngò và tiêu. Có thể dùng thêm với giá, quế, xà lách tùy khẩu vị của bạn nhé. Chúc các bạn thành công! 
Món ăn sáng
Bạn nghĩ Miến Măng Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Miến Măng Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Miến Măng Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
