Cách làm Chả Cốm (Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chả Cốm (Chay)
- 100 gr Đậu cove
- 1 củ cà rốt
- 1 ít lá thì là (nếu không thích thì là thì thay bằng ngò rí)
- 1 trái bắp mỹ
- 1/2 tiêu xay
- 1/2 bột nêm ngưu báng
- 1 gói Bột chiên giòn
Các bước làm Chả Cốm (Chay)
Bước 1
Đậu co ve và cà tốt cắt hạt lựu nhỏ; 1/2 trái bắp mỹ tách hạt; 1/2 trái bắp còn lại bào mỏng; thì là cắt nhuyễn
Bước 2
Trộn bột với ít nước lạnh (lưu ý trộn bột hơi khô 1 chút), cho đậu cove, cà rốt, bắp, bột nêm, tiêu vào trộn đều (thấy vừa độ sệt là được). Lưu ý: khi trộn rau củ thì nên để yên khoảng 10 phút xem rau củ có ra nước không rồi mới cho thêm nước)
Bước 3
Bắt chảo dầu đợt dầu sôi lên múc từng muỗng lớn cho vào chiên vàng.
Bước 4
Món này ăn kèm với bún hoặc ăn với tương ớt như 1 món ăn vặt 
Bạn nghĩ Chả Cốm (Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cốm (Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cốm (Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
