Cách làm Bánh Xèo Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Xèo Chay
- Bột bánh xèo (có bán sẵn), bột nghệ, hành lá
- Nấm bào ngư
- đậu xanh đã đãi vỏ
- Giá, cải bẹ xanh, lá lốt, cải xà lách và các loại rau thơm
- Dầu ăn, củ cải trắng và cà rốt bào sợi làm chua
- Nước mắm chay, ớt, tỏi (nếu thích)
Các bước làm Bánh Xèo Chay
Bước 1
Bột bánh xèo về pha theo tỉ lệ đã chỉ dẫn trên bao bì, cho thêm tí bột nghệ, hành lá cắt nhỏ. Để bột nghỉ 30 phút
Bước 2
Nấm bào ngư xé nhỏ xào chín với một chút muối hầm. Đậu xanh hấp chín. Củ cải trắng và cà rốtđã bào sợi ngâm dấm và đường để làm chua
Bước 3
Nước mắm chấm: 2M nước mắm chay, 1M đường, 1,5M dấm nuôi, sau đó cho tỏi, ớt đã băm vào
Bước 4
Dùng chảo thoa tí dầu tráng cho chảo nóng đỗ bột tráng mỏng cho nấm đã xào, đậu xanh và giá vào đậy nắp khi thấy bột vàng thì úp 1/2 mặt bánh và lấy ra
Bước 5
Khi ăn cuộn các loại rau mình thích với bánh xèo, chấm nước mắm đã pha thêm tí đồ chua 
Bạn nghĩ Bánh Xèo Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Xèo Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Xèo Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
