Cách làm Gỏi Bưởi Rau Củ (Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Bưởi Rau Củ (Chay)
- 1 kí bưởi
- 50 gr Rau húng
- 100 gr Đậu phộng rang
- 1 củ Cà rốt
- 150 gr Cải tím
- 1 Miếng đậu hủ
- 3 miếng sườn chay
- 2 m nước mắm chay
- 2 m Đường
- 1 m Chanh
- 2 m Tuong ớt
Các bước làm Gỏi Bưởi Rau Củ (Chay)
Bước 1
Rau củ rữa sạch cho ra dĩa bưởi gọt vỏ lay mui, sườn chay ngâm nước cho mềm xé sợi. Cà rốt cắt sợi cùng dưa leo, bắp cải tím 
Bước 2
Đậu hủ cắt nhỏ chiên giòn, sườn chay xé ướp chút hạt nêm chay 
Bước 3
Xào sườn chay cho mềm chín thấm gia vị thịt chay 
Bước 4
Cho bắp cải cà rốt 1 m đường 1 m giấm trộn điều, tiếp cho 2 m nước mắm chay 2 m tương ớt cùng 1 m đường và muổng cốt chanh hoà tan cho vào gỏi trộn cùng bưởi 
Bước 5
Tiếp cho thịt chay và đậu hủ rau húng vào sau cùng đậu phộng rang chín len mặt, vậy là xong gỏi bưởi chay ngon ngọt ăn kèm bánh phồng tôm nước mắm chay chua ngọt, chúc các ban thành công 
Tết Việt đa số nguoi Việt Nam theo Phật giáo , vì vậy ngày mùng 1 tết nhà nhà nấu món chay để cúng cơm ông bà , và chư vị Phật Bồ Tát . Gia đình tôi cũng vậy để mong 1 năm mới suôn sẻ may mắn tôi nấu món chay với hương vị bưởi thanh mát hoà lẫn cùng chút cải tím thêm chút đỏ của cà rốt để cho ra dĩa gỏi bưởi chua ngọt đầy sắc hưong xuân đón lộc vào nhà ??? #tetviet #mientrung
Bạn nghĩ Gỏi Bưởi Rau Củ (Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Bưởi Rau Củ (Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Bưởi Rau Củ (Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
