Cách làm Heo Sốt Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Heo Sốt Chua Ngọt
- Phần thịt heo
- 300 gr Thịt nạc vai
- 2 tép Tỏi
- 1 tsp Tiêu đen
- 1 nhánh Hành lá
- 30 ml Nước tương
- 1/2 tsp Muối
- 2 quả Trứng gà
- Bột bắp
- Phần sốt
- 1 củ Hành tây, cắt miếng vuông
- 1 Ớt chuông đỏ, miếng vuông
- 1 Ớt chuông xanh, miếng vuông
- 110 gr Khóm (Ở đây mình xài khóm cắt sẵn trong lon, có sỷup nhưng không ngọt nha)
- 30 ml Giấm gạo
- 30 ml Tương cà
- 25 gr Đường
Các bước làm Heo Sốt Chua Ngọt
Bước 1
Thịt rửa sạch, cắt cục vuông vừa ăn. Ướp thịt với tỏi, tiêu, hành, nước tương trong 30p.
Bước 2
Bắt chảo dầu với lửa lớn vừa.
Bước 3
Cho trứng và bột bắp vào 2 tô riêng, đánh trứng đều. Áo thịt bằng 1 lớp trứng, sau đó 1 lớp bột và cho vào chảo chiên đến khi vàng giòn (khoảng vài phút). Vớt thịt ra để ráo dầu.
Bước 4
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa, cho hành tây, ớt chuông vào xào chín.
Bước 5
Cho khóm vào xào khoảng 30s (nếu xài khóm lon như mình nói ở trên thì cho luôn nước ngâm vào). Đây là hình loại khóm ngâm mình xài. 
Bước 6
Tiếp theo, cho giấm, nước tương, đường và tương cà vào đảo đều khoảng 3 - 4p cho đến khi sốt hơi kẹo lại.
Bước 7
Cho gà vào đảo đều nhanh tay để sốt áo đều ngoài miếng gà.
Bước 8
Cho sản phẩm ra đĩa. Rắc tí hành lá và mè lên trang trí. Thưởng thức thôi.!!! 
Bạn nghĩ Heo Sốt Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Heo Sốt Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 17 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Heo Sốt Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
