Cách làm Mứt Dừa Viên Tẩm Bột Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mứt Dừa Viên Tẩm Bột Nghệ
- 500 gram cùi dừa non
- 250 gram đường
- 2 thìa bột nghệ
Các bước làm Mứt Dừa Viên Tẩm Bột Nghệ
Bước 1
Cùi dừa rửa sạch, xắt thành viên hình vuông nhỏ. Rửa dừa bằng nước ấm nhiều lần để bớt đi phần dầu dừa, cho đến khi nước rửa trong. Tiếp theo, cho dừa viên vào nồi rồi đun sôi khoảng 2 phút rồi đổ dừa ra rổ inox cho nguội và thật ráo. 
Bước 2
Cho dừa vào tô, thêm 2 thìa tinh bột nghệ và 250 gram đường trộn đều, đợi đến khi đường tan và ướp khoảng 2 tiếng, thỉnh thoảng đảo để đường tan hoàn toàn. 
Bước 3
Cho dừa đã ngâm đường vào chảo, bắt chảo lên bếp, sên dừa ở lửa vừa đến khi đường keo lại thì hạ lửa thật nhỏ, tiếp tục đảo nhanh tay đến khi đường kết tinh lại thì được. 
Bước 4
Cho mứt dừa ra dĩa, dùng bao tay vò bớt phần đường bám quanh viên mứt, mứt dừa nguội thì cho vào lọ thủy tinh dùng dần. 
#bepvang Tết cổ truyền Việt Nam thì không xa lạ gì với mứt dừa, là một trong những loại mứt ngon mà hầu như ai cũng thích.
Bạn nghĩ Mứt Dừa Viên Tẩm Bột Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Dừa Viên Tẩm Bột Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Dừa Viên Tẩm Bột Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
