Cách làm Mứt Dừa Non Ngũ Sắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Mứt Dừa Non Ngũ Sắc
- 2 kg 5 cùi dừa non
- 1,250 đường
- Màu thực phẩm, hồng, vàng, xanh,
- Hoa đậu biếc tươi
Các bước làm Mứt Dừa Non Ngũ Sắc
Bước 1
Cùi dừa non gọt vỏ nâu rồi cắt sợi,rửa với nước 5-6 lần cho đến khi nước cuối cùng trong veo. Đổ dừa ra rổ để ráo nước. 
Bước 2
Chia dừa làm 5 phần bằng nhau rồi ướp với 1/2 đường và với mỗi màu tương ứng. Ướp 3-4 h cho đường tan hết và thấm vô dừa. Màu trắng là để tự nhiên, cho dừa lên bếp sên lửa bình thường, khi sôi hạ lửa còn 1/2. Cách làm này tuy hơi lâu nhưng mứt sẽ không bị ướt lại. 
Bước 3
Tuong tự với màu vàng, khi đường sắp cạn thì hạ lửa nhỏ nhất và đảo liên tục cho đến khi mứt khô và đường kết tinh. 
Bước 4
Làm tương tự với màu xanh, khi tắt bếp nhưng vẫn để chảo mứt trên bếp và đảo cho đến khi nguội. 
Bước 5
Và đây là màu hồng, đổ mứt ra mâm cho khô hẳn. 
Bước 6
Màu đậu biếc này hơi nhạt 
Bước 7
Và thành phẩm mứt dừa ngủ sắc. 
#tetviet #miennam
Bạn nghĩ Mứt Dừa Non Ngũ Sắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Dừa Non Ngũ Sắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Dừa Non Ngũ Sắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
