Cách làm Cá Thu Kho Cà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Thu Kho Cà
- 1-2 khúc cá thu
- 1 quả cà chua
- 1 lát gừng
- Gia vị: hành lá, nước mắm, đường phèn, mỡ nước hoặc dầu ăn, tiêu, hành tím
Các bước làm Cá Thu Kho Cà
Bước 1
Cá thu mua về rửa sạch với nước muối fa loãng, để ráo
Bước 2
Phi thơm hành tím, cho cá vào chiên cho vàng mặt, làm như thế cá sẽ không bị nát mà cũng ngon hơn
Bước 3
Sau khi chiên xong, cho cá vào thố, thái cà chua múi cau(cà chua bỏ hột), cho nước mắm, đuờng phèn, hành lá, gừng thái nhỏ(gừng khử mùi tanh của cá),đổ nước nóng vào cá(không nên nấu nước lạnh, cá sẽ tanh), đun cá với lửa nhỏ, khi cá gần cạn nước, rưới mỡ nước hoặc dầu ăn lên cá, cá gần cạn thì tắt bếp, rắc tiêu và hành lá
Bước 4
Chúc các bạn thành công
Những món mình làm, nếu các ban thấy nvl ít là do mình làm cho 2 anh em ăn thui, người lớn thường ăn món khác
Bạn nghĩ Cá Thu Kho Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Thu Kho Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Thu Kho Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
